1

いちじくは薄く皮をむき、縦半分に切り、オーブン可の耐熱皿にのせる。

2

イチジクの切り口に塩をふり、ブルーチーズをのせ、オリーブオイルとバルサミコ酢をまわしかけ、粗挽き黒コショウを強めにかける。

3

オーブンで中火、またはトースターで5分程度、チーズが解けはじめ、いちじくがあったまるまで焼く。

4

砕いたクルミとバジルをのせ、クラッカーやバゲット等を添えて頂く。